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奶粉生產及物流的流程
從農場到工廠
牛奶收集
冷藏罐車從農場運送原乳。擠乳後立即開始溫度控制。
貯存
牛奶儲存在4°C以下。這可以防止細菌滋生並保持新鮮。
品質測試
實驗室分析檢查脂肪含量、微生物含量和pH值。只有獲得認證的牛奶才能繼續加工。
滅菌濃縮
巴氏殺菌
將牛奶加熱至72°C，持續15-20秒。這一關鍵步驟可以消除有害病原體，同時保留營養成分。
蒸發
真空室可去除50-60%的水分。這個過程會產生濃稠的濃縮牛奶。
噴霧乾燥
濃縮物在150-200°C的熱空氣中霧化。水分瞬間蒸發，剩下粉末顆粒。
精煉和包裝
冷卻和篩分
粉末經過冷卻室和網篩。這可防止結塊並確保粒度均勻。
包裝
自動灌裝機將粉末分裝到密封容器中。標籤上印有營養成分錶和追蹤碼。
倉儲
成品儲存在溫控設施中。濕度和溫度受到嚴格監控。
全球分銷網絡
批量導出
恆溫貨櫃可保護產品完整性。海運仍然是大宗貨物最經濟高效的運輸方式。
合規文件
每批貨物均需獲得FDA證書和出口許可證。所需文件因目的地國家/地區而異。
海關
海關部門對產品進行抽樣檢驗。清關後的貨物將透過卡車或鐵路運輸進入內陸運輸。
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